ven. 17 déc. | Hôtel Restaurant Le Sarment

Menu de Noël

Menu de Noël

Heure et lieu

17 déc. à 19:00
Hôtel Restaurant Le Sarment, 1 Rue Rotland, Mittelbergheim, France

À propos de l'événement

Menu: 54€

(hors boisson)

Amuse-Bouche

Velouté de petits pois truffé

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Entrée

Carpaccio de St-Jacques et Gambas

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Plat principal

Filet de boeuf "Rossini'", Sauce au vin chaud,

Pommes "Paille", Légumes du moment

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Pré-dessert

Le sorbet arrosé

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Dessert

La verrine de Noël

et son sorbet

Menu: 62€

(hors boisson)

Amuse-Bouche

Velouté de petits pois truffé

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Entrée

Duo de foie gras, Chutney, Gelée du Zotzenberg

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Plat principal

Filets de sole en croûte de céréales,

Beurre noisette au citron, Riz camarguais, Légumes du moment

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Pré-dessert

Le sorbet arrosé

***

Dessert

La verrine de Noël

et son sorbet

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