Laurent
Kocher
Directeur
Originaire de Strasbourg, Laurent est le cadet d'une fratrie de 4 frères et sœurs. Il s'est passionné par le bar et les arts du service. Il vous accueillera comme à la maison.
Audrey
Taesch-Kocher
Cheffe de Rang
Épouse dévouée de Nicolas, Audrey vous accueillera dans notre établissement et saura vous guider tout au long de votre séjour.
Ilknur
Karadag
Employée Polyvalente
Originaire de Turquie, Ilknur met son savoir-faire dans les préparatifs en cuisine.
Théo
Taesch-Kocher
Apprenti Service - BAC PRO
Originaire de Strasbourg, Théo rejoint l'équipe de salle afin de préparer son BAC Pro.
Nicolas
Kocher
Chef de Cuisine
Originaire de Strasbourg, Nicolas est l'aîné de la fraterie. Passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge, il vous fera découvrir sa cuisine au fil des saisons.
Isabelle
Soler
Serveuse
Originaire de Sainte-Marie-Aux-Mines, Isabelle vient renforcer l'équipe de salle avec son sourire et son accueil.
Eliott
Berg
Apprenti Cuisine - BAC PRO
Originaire de Dachstein, Eliott rejoint l'équipe de cuisine afin de préparer son BAC Pro.
Maud
Boehler
Apprentie Cuisine - CAP
Originaire du Pays de Barr, Maud rejoint l'équipe de cuisine pour préparer son CAP.