Laurent

Kocher

Directeur

Originaire de Strasbourg, Laurent est le cadet d'une fratrie de 4 frères et sœurs. Il s'est passionné par le bar et les arts du service. Il vous accueillera comme à la maison.

Charlotte

Goepp

Seconde de Cuisine

Originaire du pays de Barr, Charlotte apporte une touche féminine dans la cuisine.  Passionnée de pâtisserie, elle ajoute ses idées dans chacun des plats.

Isabelle
Soler

Serveuse

Originaire de Sainte-Marie-Aux-Mines, Isabelle vient renforcer l'équipe de salle avec son sourire et son accueil.

Gulsum

Akkaya

Femme de Chambres

Originaire de Turquie, Gulsum redonne éclat et chaleur aux chambres pour vos séjours.

​

Théo

Taesch-Kocher

Apprenti Service - BAC PRO

Originaire de Strasbourg, Théo rejoint l'équipe de salle afin de préparer son BAC Pro.

​

Nicolas

Kocher

Chef de Cuisine

Originaire de Strasbourg, Nicolas est l'aîné de la fraterie. Passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge, il vous fera découvrir sa cuisine au fil des saisons.

Audrey

Taesch-Kocher

Cheffe de Rang

Épouse dévouée de Nicolas, Audrey vous accueillera dans notre établissement et saura vous guider tout au long de votre séjour.

Ilknur

Karadag

Employée Polyvalente

Originaire de Turquie, Ilknur met son savoir-faire dans les préparatifs en cuisine. 

​

Eliott
Berg

Apprenti Cuisine - BAC PRO

Originaire de Dachstein, Eliott rejoint l'équipe de cuisine afin de préparer son BAC Pro.

​

Maud

Boehler

Apprentie Cuisine - CAP

Originaire du Pays de Barr, Maud rejoint l'équipe de cuisine pour préparer son CAP.